HARINAS SEMILLAS Y COPOS

El açai molido es un polvo hecho de las bayas de açai, conocido por su color púrpura intenso y sabor ligeramente ácido. Alto en antioxidantes, vitamina C y fibra. Ayuda a mejorar la salud cardiovascular, la digestión y aumenta la energía. Modo de empleo del açai molido: Añádelo a batidos,...

El almidón de maíz es un polvo fino y blanco derivado del maíz, conocido por sus propiedades espesantes y estabilizantes. Es ampliamente utilizado en la cocina y la repostería. Proporciona una textura suave y espesa a las salsas, cremas y postres. Es una alternativa común al gluten para recetas...

El almidón de yuca o mandioca es un polvo blanco fino obtenido de la raíz de yuca, con un poder espesante superior al del almidón de maíz. No contiene gluten y tiene un sabor neutro. Utilizado como espesante en diversas recetas, es una excelente alternativa para personas con sensibilidad al...

El alpiste son semillas pequeñas y nutritivas, utilizadas principalmente en la alimentación animal, pero también en la cocina para obtener sus beneficios nutricionales. Ricas en proteínas, fibra y minerales como el magnesio y el zinc. El alpiste es conocido por sus propiedades antioxidantes y su...

El amaranto es un grano pequeño y redondeado, de sabor suave y ligeramente a nuez. Cultivado de manera ecológica, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Rico en proteínas, fibra y minerales como el hierro y el calcio. El amaranto es una excelente fuente de aminoácidos esenciales y...

Granos enteros de avena, conservando todos los nutrientes y su sabor natural. Es un cereal versátil y nutritivo. La avena en grano es rica en fibra soluble, especialmente en betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Proporciona energía...

La chía son semillas pequeñas y redondeadas, con una textura gelatinosa al entrar en contacto con líquidos. Tienen un sabor neutro y son altamente nutritivas. Ricas en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes. Ayudan a mejorar la salud digestiva, el control del azúcar en sangre y...

Copos de avena de pequeño tamaño, obtenidos de la avena triturada, con un sabor suave y una textura suave al cocinarlos. Son un ingrediente básico en la cocina saludable. Ricos en fibra soluble, proteínas y vitaminas del grupo B, los copos de avena ayudan a controlar el colesterol, la saciedad y...

Copos de centeno que conservan el sabor a cereal y una textura ligeramente masticable. Proceden de la molienda del grano de centeno. Fuente de fibra, vitaminas y minerales, los copos de centeno son beneficiosos para la digestión y ayudan a mantener la saciedad. También aportan una variedad de...

Los copos de trigo se obtienen a partir de granos de trigo seleccionados. Son una fuente natural de energía, ricos en fibra y con un sabor suave y versátil. Gracias a su contenido en fibra, los copos de trigo favorecen una buena digestión y ayudan a mantener la sensación de saciedad. Además,...

Copos elaborados a partir de granos de quinoa prensados, con un sabor suave y ligeramente a nuez. Ricos en proteínas, fibra, vitaminas y minerales como el hierro y el magnesio. Sin gluten, los copos de quinoa son ideales para personas con intolerancias y para aquellos que desean una dieta...

Grano entero de espelta, con una textura firme y un sabor más intenso que el trigo convencional. Fuente de fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales. Promueve la salud digestiva y es más fácil de digerir que el trigo común. Modo de empleo de la espelta en grano a granel: Se puede...

La fécula de patata es un polvo fino blanco obtenido de la patata, conocido por su gran capacidad espesante. Tiene un sabor neutro y es muy utilizado en cocina y repostería. Sin gluten y bajo en calorías, la fécula de patata es perfecta para quienes buscan opciones de espesar sin gluten. Aporta...

Parte interna del grano de trigo, rica en nutrientes esenciales. Tiene un sabor suave a nuez y una textura ligeramente crujiente. Rico en vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales como el zinc y el magnesio. Es conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la salud...

El gluten de trigo eco es la proteína natural del trigo, obtenida tras el lavado de la harina para eliminar el almidón. Es el ingrediente principal en la elaboración de seitán. Excelente fuente de proteínas vegetales, el gluten de trigo es ideal para dietas vegetarianas y veganas. Aporta textura...

Mezcla de cereales tostados y molidos con un sabor característico y alto valor nutritivo. Aporta fibra, vitaminas y minerales, ofreciendo energía duradera y una gran digestibilidad. Es un alimento tradicional, versátil y muy completo.

Mezcla de avena, frutos secos y frutas deshidratadas como pasas. Fuente equilibrada de fibra, proteínas y carbohidratos. Aporta energía sostenida y promueve la salud digestiva. Las frutas deshidratadas aNaden un toque dulce natural y antioxidantes. Modo de empleo del muesli crujiente a granel:...

La harina de algarroba se obtiene de la molienda del fruto del algarrobo, con un sabor dulce y a chocolate. Es una alternativa natural al cacao, libre de cafeína. Rica en fibra, antioxidantes y baja en grasas. Es una opción saludable para sustituir el cacao en muchas recetas, aportando un sabor...

El amaranto es uno de los pseudocereales más antiguos y de su molienda se obtiene una harina fina, de color claro y tiene un sabor terroso y suave. El amaranto es uno de los pseudocereales más antiguos y es naturalmente sin gluten. La harina de amaranto es fuente de proteínas, fibra y minerales...

La harina de castaNa es una harina fina y ligeramente dulce, obtenida de la molienda de castaNas secas. Es naturalmente libre de gluten y tiene un color claro. Rica en carbohidratos complejos, fibra y minerales como el potasio y el magnesio. Ideal para personas con intolerancia al gluten y...

La harina de centeno es una harina densa y oscura, con un sabor ligeramente terroso. Es una opción popular en la elaboración de panes rústicos. Rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el hierro. Promueve una buena digestión y es conocida por sus propiedades saciantes....

Harina suave y aromática, obtenida de la pulpa del coco seco. Es naturalmente libre de gluten y tiene un ligero sabor dulce a coco. Alta en fibra, baja en carbohidratos y con un contenido significativo de proteínas. Es ideal para personas que siguen dietas cetogénicas o paleo. Modo de empleo de...

La harina de fuerza es harina de trigo con alto contenido en gluten, diseNada para masas que requieren un gran desarrollo de la miga, como el pan y la pizza. Aporta estructura y elasticidad a las masas, permitiendo obtener productos esponjosos y bien desarrollados. Es ideal para la panificación....

La harina de espelta blanca es una harina suave y versátil, obtenida de la espelta, un trigo antiguo. Es menos densa que la espelta integral y tiene un sabor suave. Contiene más proteínas y minerales que el trigo común, siendo más fácil de digerir. Aporta energía sostenida y mejora la salud...

La harina de espelta integral es la harina completa de espelta, de textura más gruesa y sabor más pronunciado que la harina blanca. Rica en nutrientes y con un color oscuro. Conserva toda la fibra y los nutrientes del grano, siendo una opción muy nutritiva y energética. Mejora la digestión y...

La harina de garbanzo a granel es una harina fina y amarilla, obtenida de la molienda de garbanzos secos. Es una excelente opción sin gluten, con un sabor suave a nuez. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio. Es ideal para dietas vegetarianas y veganas,...

La harina de maíz amarilla es una harina de color amarillo vibrante, obtenida de la molienda del maíz seco. No contiene gluten, lo que la hace ideal para celíacos y personas con intolerancia al gluten. Aporta carbohidratos de absorción lenta, vitaminas del grupo B y fibra. Es una buena opción...

La harina de maíz blanca a granel es una harina fina y de color claro, producida a partir del maíz blanco. Al igual que la harina de maíz amarilla, es naturalmente libre de gluten. Proporciona una buena fuente de energía, rica en fibra y antioxidantes. Es fácil de digerir y es una excelente...

Harina de trigo integral es una harina obtenida a partir del grano completo de trigo, de color marrón claro y textura más gruesa que la harina blanca. Conserva todos los nutrientes del grano de trigo, incluido el salvado. Es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el...

Harina de trigo tradicional molida en Galicia, conocida por su textura y sabor auténtico. Es de textura fina y color claro, ideal para panificación. Proporciona un alto contenido en gluten, lo que le da una excelente elasticidad para la elaboración de panes. Además, conserva todos los nutrientes...

La harina de trigo superfuerza es una harina de trigo con un alto contenido en gluten, diseNada para masas que requieren una gran capacidad de fermentación y desarrollo de la miga. Ideal para masas fermentadas como pan, brioches y panetones, ya que aporta estructura, elasticidad y volumen....

La harina de yuca o mandioca es una harina media y sin gluten, obtenida de la raíz de la yuca (mandioca). Tiene un color claro y un sabor suave, lo que la hace versátil en la cocina. Fuente de carbohidratos de fácil digestión, rica en almidones. Es una excelente opción para dietas sin gluten y...

La levadura de cerveza  es un producto derivado de la fermentación de la cebada malteada. Se presenta en copos, con un sabor ligeramente amargo y un color beige claro. Es rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el zinc y el hierro. Es un excelente suplemento nutricional que...

La levadura nutricional se presenta en copos con un sabor umami, similar al queso. Es inactiva, por lo que no sirve para leudar, pero es altamente nutritiva. Rica en proteínas completas, vitaminas del grupo B, y minerales como el zinc y el hierro. Es popular en dietas veganas y vegetarianas por...

La maca se presenta como un polvo fino de color amarillo claro, obtenido de la raíz de maca, un tubérculo originario de los Andes peruanos. Producto ecológico sin aditivos. Conocida por sus propiedades energizantes y adaptógenas, la maca mejora la resistencia física y mental. Rica en vitaminas,...

El maiz de palomitas se compone de granos de maíz ecológicos, especialmente seleccionados para hacer palomitas. De color dorado y tamaño ideal para reventar al calentarse. Naturalmente libre de gluten, rico en fibra y antioxidantes como los polifenoles. Es una opción saludable y saciante para...

La mezcla de harina Pan Gallego es una mezcla de harinas especialmente formulada para la elaboración del tradicional pan gallego. Proporciona una masa esponjosa y con la textura característica del pan de esta región. Ofrece una combinación equilibrada de nutrientes, rica en fibra y proteínas....

El mijo es un grano pequeño y color amarillo claro. Es un pseudocereal sin gluten, apto para celíacos. Es rico en fibra, magnesio, fósforo y antioxidantes. Ayuda a mejorar la digestión, regular el azúcar en sangre y es beneficioso para la salud cardiovascular. Modo de empleo del mijo a granel:...

Esta mezcla incluye semillas de lino dorado, girasol, calabaza, sésamo, chía y amapola. Juntas crean un mix equilibrado, delicioso y lleno de nutrientes. Este mix es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables (omega-3 y omega-6), fibra, vitaminas y minerales. Ideal para la salud...

La moringa es un polvo verde intenso, proveniente de las hojas del árbol de moringa, conocido como el "árbol de la vida". Producto ecológico sin aditivos. Muy rica en antioxidantes, vitaminas (A, C) y minerales (calcio, hierro). Es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes,...

El muesli natural a granel es una mezcla de copos, corn flakes y frutas deshidratadas. Alto en fibra, proteínas y grasas saludables. Aporta saciedad, energía y promueve una digestión saludable, ideal para quienes buscan opciones sin azúcar. Modo de empleo del muesli natural a granel: Consumir con...

El panko es un pan rallado de estilo japonés, con textura ligera y crujiente. Se obtiene de la molienda de pan blanco sin corteza, lo que le da una apariencia más gruesa y aireada. Al ser más ligero que el pan rallado tradicional, absorbe menos aceite durante la fritura, dando lugar a empanados...

La proteína de soja fina es una proteína vegetal deshidratada, de textura fina, obtenida a partir de la soja. Al hidratarse, toma una textura similar a la carne picada. Rica en proteínas, fibra y baja en grasas. Es ideal para dietas veganas y vegetarianas, ayudando a aumentar el aporte proteico...

La proteína de soja gruesa es proteína vegetal deshidratada en trozos más grandes que la versión fina. Al hidratarse, adquiere una textura similar a la carne en dados o tiras. Proporciona una alta cantidad de proteínas, ideal para dietas veganas y vegetarianas. Es baja en grasas y libre de...

La quinoa es un pseudocereal con granos pequeños y redondeados de color blanco. Se destaca por su textura suave y sabor ligeramente a nuez. Fuente completa de proteínas vegetales, rica en aminoácidos esenciales, fibra y minerales como magnesio, hierro y calcio. Ideal para dietas sin gluten y como...

La quinoa tricolor se obtiene de la mezcla de tres tipos de quinoa: blanca, roja y negra. Ofrece una textura más crujiente y un sabor más intenso que la quinoa blanca sola. Rica en proteínas, fibra, antioxidantes y minerales. La combinación de granos ofrece una variedad de nutrientes y texturas...

El salvado de avena es un producto derivado de la molienda de la avena, compuesto principalmente por la cáscara del grano. Es de color marrón claro y textura fina. Muy alto en fibra soluble, especialmente en betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol y regulan el azúcar en sangre. También...

El salvado de trigo es la cáscara externa del grano de trigo, rica en fibra insoluble. De textura más gruesa que el salvado de avena y de color marrón oscuro. Promueve la salud digestiva, ayudando a prevenir el estreNimiento. Rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y...

La semilla de amapola son pequeñas semillas negras o azules, obtenidas de la planta de amapola. Producto ecológico de cultivo responsable. Ricas en ácidos grasos saludables, calcio, magnesio y antioxidantes. Promueven la salud ósea y son una buena fuente de energía. Modo de empleo de la semilla...

Las semillas de cáñamo peladas son semillas pequeñas y suaves, de color blanco-cremoso, con un sabor a nuez suave. Estas semillas están peladas, lo que facilita su digestión y consumo. Son ricas en proteínas completas, ácidos grasos omega-3 y omega-6, y antioxidantes. Promueven la salud...

La sémola de trigo duro se obtiene a partir de la molienda gruesa del trigo duro, con textura arenosa y color amarillo dorado. Es una base versátil para muchas recetas. Es rica en carbohidratos complejos, fibra y proteínas. Aporta energía sostenida, ideal para quienes practican actividad física....

Semillas de sésamo al natural, sin tostar. El sésamo natural es fuente de grasas saludables, calcio, magnesio y antioxidantes. Mejora la salud ósea y cardiovascular, y proporciona energía saludable. Modo de empleo del sésamo natural: Perfecto para espolvorear sobre ensaladas, panes, sopas o...

Semillas de sésamo de color crema, con un proceso de tostado que realza su sabor a nuez y les otorga un aroma único. El sésamo natural tostado es fuente de grasas saludables, calcio, magnesio y antioxidantes. Mejora la salud ósea y cardiovascular, y proporciona energía saludable. Modo de empleo...

Semillas de sésamo de color negro, más intensas en sabor y aroma que el sésamo blanco. Son un ingrediente tradicional en la cocina asiática y mediterránea. Las semillas de sésamo negro son ricas en antioxidantes, calcio y fibra. Promueven la salud digestiva y fortalecen el sistema inmunológico....

Copos de avena Terradiet sin gluten, obtenidos de la avena triturada, con un sabor suave y una textura suave al cocinarlos. Son un ingrediente básico en la cocina saludable. Ricos en fibra soluble, proteínas y vitaminas del grupo B, los copos de avena ayudan a controlar el colesterol, la saciedad...

Harina de avena integral molida, sin gluten, de color beige claro y textura suave. Con un sabor suave y ligeramente dulce. Rica en fibra, especialmente betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Proporciona energía de larga duración y es...

Harina de almendra Terradiet sin gluten, obtenido de la almendra molida, con un sabor dulce a frutos secos y una textura suave. Son un ingrediente básico en la cocina saludable. La harina de almendra es rica en fibra y tiene un alto contenido en proteínas. Modo de empleo de la harina de almendra:...

Harina fina y blanca, obtenida de la molienda del arroz. Es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una opción versátil para personas con intolerancia al gluten o celíacos. Ligera y fácil de digerir, rica en carbohidratos y baja en grasas. Es ideal para crear recetas más ligeras y de...

La harina de garbanzo Terradiet es una harina fina y amarilla, obtenida de la molienda de garbanzos secos. Es una excelente opción sin gluten, con un sabor suave a nuez. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio. Es ideal para dietas vegetarianas y veganas,...

Harina fina y suave, obtenida de la molienda de granos de quinoa. Naturalmente libre de gluten, con un sabor suave y ligeramente a nuez. Fuente completa de proteínas vegetales, rica en fibra, hierro y magnesio. Ayuda a mantener el equilibrio energético, favorece la digestión y es perfecta para...

Granos de trigo enteros provenientes de cultivo ecológico. Conservan todas sus propiedades nutricionales debido a la ausencia de procesado. El trigo en grano eco es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio. Aporta energía y...

El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, es un pseudocereal sin gluten, con granos triangulares de color marrón. Tiene un sabor ligeramente terroso y a nuez. Rico en proteínas vegetales, fibra, antioxidantes y minerales como el magnesio y el hierro. Ayuda a mejorar la digestión. Modo de empleo...