Cómo reducir el consumo de sal utilizando especias: una guía práctica
Reducir el consumo de sal es un objetivo común para muchas personas que buscan mejorar su salud. El exceso de sal en la dieta se asocia con varios problemas de salud, como la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas. Afortunadamente, hay una manera deliciosa y creativa de lograrlo: ¡utilizando especias! En este post, exploraremos cómo puedes reducir la sal en tus comidas sin sacrificar el sabor, aprovechando el poder de las especias.
¿Por qué reducir el consumo de sal?La sal es un mineral esencial para nuestro cuerpo, pero el exceso puede ser perjudicial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir menos de 5 gramos de sal al día (aproximadamente una cucharadita). Sin embargo, muchos de nosotros consumimos mucho más que eso, a menudo sin darnos cuenta.
Reducir la sal puede: