La canela molida es canela pura en polvo, con un aroma dulce y cálido y un sabor ligeramente picante.
Igual que la canela en rama, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del azúcar en sangre.
Modo de empleo de la canela molida: Ideal para añadir a postres, cereales, batidos, tés, cafés y guisos. Úsala para espolvorear sobre frutas y yogures.