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La cobertura de chocolate blanco a granel es una cobertura de chocolate suave y cremosa, hecha principalmente de manteca de cacao, leche y azúcar. Tiene un color marfil y un sabor dulce y lechoso. La cobertura de chocolate blanco es una fuente de energía rápida y contiene calcio y antioxidantes. Su sabor suave es ideal para aquellos que prefieren un chocolate menos intenso. Modo de empleo de la cobertura de chocolate blanco: Perfecto para decorar y bañar pasteles, galletas y bombones. También se puede utilizar en la preparación de ganaches, mousses y postres fríos.