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El ají molido es un condimento picante hecho a partir de pimientos secos molidos. Ofrece un sabor intenso y ardiente. Rico en capsaicina, que ayuda a acelerar el metabolismo y tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Modo de empleo del Ají Molido: Úsalo para dar un toque picante a salsas, guisos, sopas y marinadas. También es perfecto para sazonar carnes y verduras asadas.