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La canela molida es canela pura en polvo, con un aroma dulce y cálido y un sabor ligeramente picante. Igual que la canela en rama, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del azúcar en sangre. Modo de empleo de la canela molida: Ideal para añadir a postres, cereales, batidos, tés, cafés y guisos. Úsala para espolvorear sobre frutas y yogures.