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El comino en grano son semillas secas de color marrón claro, con un sabor cálido, terroso y ligeramente amargo. Se le atribuyen propiedades digestivas, antioxidantes y antiinflamatorias. Ayuda a mejorar la digestión y a aliviar problemas estomacales. Modos de empleo del comino en grano: Úsalo entero en curries, guisos, sopas y panes. También se puede tostar y moler para liberar su sabor en mezclas de especias.