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La pimienta de Jamaica también conocida como “allspice” es una pimienta que combina aromas de canela, clavo y nuez moscada. Entre los beneficios de la pimienta de Jamaica se encuentran sus propiedades digestivas, analgésicas y antimicrobianas.
Modo de empleo de la pimienta de Jamaica:
La pimienta de Jamaica es perfecta para marinados, estofados, encurtidos, postres especiados y recetas caribeñas o navideñas.