La guindilla ristra son guindillas secas, fruto de la planta capsicum fructenses, ensartadas en una ristra, con un sabor picante y ahumado.
La guindilla es rica en capsaicina, que puede ayudar a acelerar el metabolismo, reducir la inflamación y mejorar la digestión.
Modo de empleo de la Guindilla Ristra: Úsala entera o triturada en guisos, sopas, salsas y marinadas. También es ideal para decorar y aromatizar la cocina.