La harina de algarroba se obtiene de la molienda del fruto del algarrobo, con un sabor dulce y a chocolate. Es una alternativa natural al cacao, libre de cafeína. Rica en fibra, antioxidantes y baja en grasas. Es una opción saludable para sustituir el cacao en muchas recetas, aportando un sabor dulce sin necesidad de añadir azúcar.
Modo de empleo de la harina de algarroba a granel: Ideal para añadir a batidos, postres, panes y repostería. Se puede utilizar como sustituto del cacao en polvo en recetas de pasteles, galletas y bebidas calientes.