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- Agotado
- Eco
- Sin gluten
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- Eco
La harina de castaNa es una harina fina y ligeramente dulce, obtenida de la molienda de castaNas secas. Es naturalmente libre de gluten y tiene un color claro. Rica en carbohidratos complejos, fibra y minerales como el potasio y el magnesio. Ideal para personas con intolerancia al gluten y quienes buscan una harina nutritiva y diferente. Modo de empleo de la harina de castaNa a granel: Perfecta para repostería, panes y galletas. Se puede mezclar con otras harinas para obtener una textura ligera y un sabor único en pasteles y bizcochos.