1
- Eco
- Sin gluten
La mezcla de harina Pan Gallego es una mezcla de harinas especialmente formulada para la elaboración del tradicional pan gallego. Proporciona una masa esponjosa y con la textura característica del pan de esta región. Ofrece una combinación equilibrada de nutrientes, rica en fibra y proteínas. Perfecta para lograr una miga alveolada y una corteza crujiente. Modo de empleo: Ideal para la elaboración de pan casero gallego. ANadir agua, levadura y sal, y seguir un proceso de fermentación adecuado para obtener un pan auténtico.