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- Eco
- Sin gluten
- Eco
La harina de trigo sarraceno se obtiene al moler el trigo sarraceno en grano, dando lugar a una harina fina, sin gluten, que conserva las propiedades del trigo sarraceno. Es un alimento energético, muy nutritivo, rico en proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Su sabor recuerda a la nuez y es perfecto para la elaboración de panes, crepes, galletas y bizcochos sin gluten.
Modo de empleo de la harina de trigo sarraceno a granel:
Es perfecta para la elaboración de panes, galletas, crepes, bizcochos y galettes sin gluten.