HARINAS Y SEMOLAS

• 
  EN STOCK
•  ALMIDON DE MAIZEl almidón de maíz es un polvo fino y blanco derivado del maíz, conocido por sus propiedades espesantes y estabilizantes. Es ampliamente utilizado en la cocina y la repostería. Proporciona una textura suave y espesa a las salsas, cremas y postres. Es una alternativa común al gluten para recetas de repostería.
  
  Modo de empleo del almidón de maíz a granel: Perfecto para espesar sopas, salsas y cremas. También se utiliza en la elaboración de productos de repostería y postres.
  
  Todos los productos a granel pueden contener trazas de gluten por contaminación cruzada.
• Desde1,02 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  ALMIDON YUCA,MANDIOCAEl almidón de yuca o mandioca es un polvo blanco fino obtenido de la raíz de yuca, con un poder espesante superior al del almidón de maíz. No contiene gluten y tiene un sabor neutro. Utilizado como espesante en diversas recetas, es una excelente alternativa para personas con sensibilidad al gluten. Aporta una textura suave y espesa a las preparaciones.
  
  Modo de empleo del almidón de yuca a granel: Ideal para espesar sopas, salsas y guisos. También se puede usar en la elaboración de productos de repostería sin gluten.
  
  Todos los productos a granel pueden contener trazas de gluten por contaminación cruzada.
• Desde1,05 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA ALGARROBALa harina de algarroba se obtiene de la molienda del fruto del algarrobo, con un sabor dulce y a chocolate. Es una alternativa natural al cacao, libre de cafeína. Rica en fibra, antioxidantes y baja en grasas. Es una opción saludable para sustituir el cacao en muchas recetas, aportando un sabor dulce sin necesidad de añadir azúcar.
  
  Modo de empleo de la harina de algarroba a granel: Ideal para añadir a batidos, postres, panes y repostería. Se puede utilizar como sustituto del cacao en polvo en recetas de pasteles, galletas y bebidas calientes.
• Desde0,70 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA AMARANTO ECOEl amaranto es uno de los pseudocereales más antiguos y de su molienda se obtiene una harina fina, de color claro y tiene un sabor terroso y suave. El amaranto es uno de los pseudocereales más antiguos y es naturalmente sin gluten. La harina de amaranto es fuente de proteínas, fibra y minerales como el magnesio y el hierro. Es ideal para una dieta equilibrada y es rica en antioxidantes.
  
  Modo de empleo de la harina de amaranto a granel: Puede usarse en panes, galletas, tortitas o para espesar sopas y salsas. Es una excelente opción en repostería sin gluten, combinándola con otras harinas.
• Desde1,03 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA CASTAÑA GALICIALa harina de castaña es una harina fina y ligeramente dulce, obtenida de la molienda de castañas secas. Es naturalmente libre de gluten y tiene un color claro. Rica en carbohidratos complejos, fibra y minerales como el potasio y el magnesio. Ideal para personas con intolerancia al gluten y quienes buscan una harina nutritiva y diferente.
  
  Modo de empleo de la harina de castaña a granel: Perfecta para repostería, panes y galletas. Se puede mezclar con otras harinas para obtener una textura ligera y un sabor único en pasteles y bizcochos.
• Desde1,65 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA CENTENO MOLINO GALICIALa harina de centeno es una harina densa y oscura, con un sabor ligeramente terroso. Es una opción popular en la elaboración de panes rústicos. Rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el hierro. Promueve una buena digestión y es conocida por sus propiedades saciantes.
  
  Modo de empleo de la harina de centeno molino galicia a granel: Ideal para la elaboración de panes integrales y artesanales. También se puede usar en la preparación de galletas y masas para bases de pizza.
• Desde1,34 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA COCO ECOLOGICAHarina suave y aromática, obtenida de la pulpa del coco seco. Es naturalmente libre de gluten y tiene un ligero sabor dulce a coco. Alta en fibra, baja en carbohidratos y con un contenido significativo de proteínas. Es ideal para personas que siguen dietas cetogénicas o paleo.
  
  Modo de empleo de la harina de coco a granel: Utilizada en repostería sin gluten, panes y batidos. Debido a su capacidad absorbente, se recomienda usarla en combinación con otras harinas.
  
  Los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde0,77 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA DE CHIA ECOLOGICAHarina fina y oscura, obtenida de la molienda de semillas de chía. Es una fuente excepcional de nutrientes y fibra. Rica en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes. Aporta saciedad y es excelente para mejorar la digestión y la salud cardiovascular.
  
  Modo de empleo de la harina de chía a granel: Ideal para añadir a batidos, panes, tortitas y repostería saludable. También se puede utilizar como espesante en salsas y sopas.
• Desde2,40 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA DE FUERZALa harina de fuerza es harina de trigo con alto contenido en gluten, diseñada para masas que requieren un gran desarrollo de la miga, como el pan y la pizza. Aporta estructura y elasticidad a las masas, permitiendo obtener productos esponjosos y bien desarrollados. Es ideal para la panificación.
  
  Modo de empleo de la harina de fuerza a granel: Perfecta para la elaboración de panes, pizzas, hojaldres y cualquier receta que necesite una masa con buena consistencia y crecimiento.
  
• Desde1,56 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA DE KAMUT ECOHarina ecológica obtenida del trigo antiguo kamut, también conocido como trigo Khorasan. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, y es rica en nutrientes. Contiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, además de ser más digerible que el trigo moderno. Ideal para una dieta equilibrada y natural.
  
  Modo de empleo de la harina de kamut a granel: Se puede utilizar en la preparación de panes, pastas, repostería y galletas. Aporta un sabor suave y una textura excelente a cualquier receta.
• Desde1,12 €100 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA DE QUINOA ECOLa harina de quinoa es una harina de textura ligera y color claro, obtenida de la molienda de granos de quinoa. Es una excelente opción sin gluten. Rica en proteínas, fibra y minerales esenciales como el hierro y el magnesio. Es altamente nutritiva y recomendada para dietas sin gluten.
  
  Modo de empleo de la harina de quinoa a granel: Perfecta para hacer panes, galletas, tortitas y pasteles. También se puede usar como espesante en sopas y salsas.
  
  Los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde1,27 €100 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA DE TEFF MARRONLa harina de teff marrón es una harina fina, con un color marrón claro y un sabor a nuez. Se obtiene de la molienda del grano de teff, un cereal tradicional etíope. Rica en proteínas, calcio, hierro y fibra. Es una excelente opción sin gluten y muy nutritiva para incluir en una dieta variada.
  
  Modo de empleo de la harina de teff a granel: Ideal para preparar panes sin gluten, tortitas y galletas. También es excelente para preparar recetas tradicionales como el pan injera.
  
  Los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde1 €100 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA ESPELTA BLANCA ECOLa harina de espelta blanca es una harina suave y versátil, obtenida de la espelta, un trigo antiguo. Es menos densa que la espelta integral y tiene un sabor suave. Contiene más proteínas y minerales que el trigo común, siendo más fácil de digerir. Aporta energía sostenida y mejora la salud digestiva.
  
  Modo de empleo de la harina de espelta a granel: Ideal para la elaboración de panes, pasteles, galletas y pizzas. Se puede utilizar en lugar de la harina de trigo en cualquier receta.
• Desde2,86 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA ESPELTA INTEGRAL ECOLa harina de espelta integral es la harina completa de espelta, de textura más gruesa y sabor más pronunciado que la harina blanca. Rica en nutrientes y con un color oscuro. Conserva toda la fibra y los nutrientes del grano, siendo una opción muy nutritiva y energética. Mejora la digestión y aporta una mayor sensación de saciedad.
  
  Modo de empleo de la harina de espelta integral a granel: Perfecta para panes integrales, galletas y repostería saludable. También es una excelente opción para masas de pizza y bases de tartas.
• Desde2,86 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA GARBANZO GRANELLa harina de garbanzo a granel es una harina fina y amarilla, obtenida de la molienda de garbanzos secos. Es una excelente opción sin gluten, con un sabor suave a nuez.
  Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio. Es ideal para dietas vegetarianas y veganas, ayudando a mantener la energía y la saciedad.
  
  Modo de empleo de la harina de garbanzo a granel: Perfecta para preparar tortillas, panes sin gluten, galletas y como espesante en salsas y guisos. También se usa en recetas tradicionales como las tortillitas de camarones y las pakoras.
  
  Los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde0,49 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA MAIZ AMAR. MOLINO GALICIALa harina de maíz amarilla es una harina de color amarillo vibrante, obtenida de la molienda del maíz seco. No contiene gluten, lo que la hace ideal para celíacos y personas con intolerancia al gluten. Aporta carbohidratos de absorción lenta, vitaminas del grupo B y fibra. Es una buena opción para mejorar la digestión y mantener niveles de energía sostenidos.
  
  Modo de empleo de la harina de maíz amarilla: Utilizada en la elaboración de arepas, tortillas, panes y repostería sin gluten. También es popular en la preparación de polenta y tamales.
  
  Todos los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde1,40 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA MAIZ BLANCA GALICIALa harina de maíz blanca a granel es una harina fina y de color claro, producida a partir del maíz blanco. Al igual que la harina de maíz amarilla, es naturalmente libre de gluten. Proporciona una buena fuente de energía, rica en fibra y antioxidantes. Es fácil de digerir y es una excelente opción para diversificar la dieta.
  
  Modo de empleo de la harina de maíz blanca a granel: Ideal para la preparación de tortillas de maíz blanco, arepas y panes sin gluten. También se puede utilizar en la repostería y como espesante en sopas y salsas.
  
  Todos los productos pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde1,70 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  AGOTADO
•  HARINA TRIGO INTEGRALHarina de trigo integral es una harina obtenida a partir del grano completo de trigo, de color marrón claro y textura más gruesa que la harina blanca. Conserva todos los nutrientes del grano de trigo, incluido el salvado. Es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el hierro. Ayuda a mejorar la digestión, regula los niveles de azúcar en la sangre y aporta una sensación de saciedad prolongada.
  
  Modo de empleo de la harina de trigo integral a granel: Utilizada en la elaboración de panes integrales, galletas, pasteles y masas de pizza. Aporta un sabor más profundo y rústico a las recetas.
• Desde2,16 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA TRIGO MOLINO GALICIAHarina de trigo tradicional molida en Galicia, conocida por su textura y sabor auténtico. Es de textura fina y color claro, ideal para panificación. Proporciona un alto contenido en gluten, lo que le da una excelente elasticidad para la elaboración de panes. Además, conserva todos los nutrientes esenciales del trigo.
  
  Modo de empleo de la harina de trigo molino Galicia a granel: Perfecta para hacer panes caseros, empanadas gallegas y otros productos de panadería tradicionales. También se puede usar en repostería y bases de pizza.
• Desde1,30 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA TRIGO SUPER FUERZA W400La harina de trigo superfuerza es una harina de trigo con un alto contenido en gluten, diseñada para masas que requieren una gran capacidad de fermentación y desarrollo de la miga. Ideal para masas fermentadas como pan, brioches y panetones, ya que aporta estructura, elasticidad y volumen. También mejora la textura y la esponjosidad en los productos horneados.
  
  Modo de empleo de la harina de trigo superfuerza a granel: Es esencial para recetas que necesitan una masa resistente y que suba bien, como panes de molde, bollería, croissants y bases de pizza.
• Desde1,95 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  HARINA YUCA,MANDIOCA MEDIALa harina de yuca o mandioca es una harina media y sin gluten, obtenida de la raíz de la yuca (mandioca). Tiene un color claro y un sabor suave, lo que la hace versátil en la cocina. Fuente de carbohidratos de fácil digestión, rica en almidones. Es una excelente opción para dietas sin gluten y ayuda a mantener niveles estables de energía.
  
  Modo de empleo de la harina de yuca: Utilizada en panes, pasteles, galletas y tortas sin gluten. También es popular en recetas tradicionales de América Latina, como el pan de yuca.
  
  Todos los productos a granel pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada.
• Desde0,95 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  MEZCLA HARINA PAN GALLEGOLa mezcla de harina Pan Gallego es una mezcla de harinas especialmente formulada para la elaboración del tradicional pan gallego. Proporciona una masa esponjosa y con la textura característica del pan de esta región. Ofrece una combinación equilibrada de nutrientes, rica en fibra y proteínas. Perfecta para lograr una miga alveolada y una corteza crujiente.
  
  Modo de empleo: Ideal para la elaboración de pan casero gallego. Añadir agua, levadura y sal, y seguir un proceso de fermentación adecuado para obtener un pan auténtico.
• Desde3,43 €500 g.4.00% IVA incluido
• Seleccionar

• 
  EN STOCK
•  SEMOLA TRIGO DUROLa sémola de trigo duro se obtiene a partir de la molienda gruesa del trigo duro, con textura arenosa y color amarillo dorado. Es una base versátil para muchas recetas. Es rica en carbohidratos complejos, fibra y proteínas. Aporta energía sostenida, ideal para quienes practican actividad física.
  Modo de empleo de la sémola de trigo duro a granel: Utilizada principalmente para hacer pasta casera, cuscús, sopas o como base para recetas como polenta o gnocchi. También se emplea en repostería.
• Desde0,65 €100 g.10.00% IVA incluido
• Seleccionar