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La alubia canela es de color canela, esta alubia es de tamaño mediano y tiene un sabor suave y una textura mantecosa. Es ideal para preparar guisos y platos tradicionales. Es una fuente rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro. Ayuda a mejorar la salud digestiva y cardiovascular. Modo de Empleo de la Alubia Canela: Se emplea en potajes, guisos y ensaladas. Es recomendable remojarla durante la noche antes de cocinarla a fuego lento.