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La alubia ochavada tiene un color claro y una forma ligeramente aplanada. Su textura es mantecosa y su sabor suave, lo que la hace ideal para guisos y platos de cuchara. Beneficios de la Alubia Ochavada: Rica en fibra, proteínas y minerales, esta legumbre es ideal para mejorar la digestión y mantener un sistema cardiovascular saludable. Modo de empleo de la Alubia Ochavada a granel: Se usa en potajes, estofados y sopas. Se recomienda remojarla previamente para facilitar la cocción.