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La alubia pinta es de tamaño mediano y color moteado entre marrón y crema, la alubia pinta es muy apreciada por su sabor suave y textura cremosa. Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y antioxidantes. Ayuda a regular el azúcar en la sangre y a mantener un sistema digestivo saludable.
Modos de Empleo de la Alubia Pinta:
Perfecta para guisos, potajes y sopas. Debe remojarse antes de cocinarse y luego cocerse a fuego lento.