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La lenteja pardina es pequeña, de color marrón claro, y tiene una textura suave y un sabor delicado. Es una de las lentejas más versátiles y populares en la cocina. Rica en proteínas, fibra y minerales como el hierro y el zinc. Ayuda a mejorar la salud cardiovascular, digestiva y a mantener niveles óptimos de energía. Modo de empleo de la Lenteja Pardina a granel: Se utiliza en sopas, guisos y ensaladas. No necesita remojo previo y su tiempo de cocción es relativamente corto, aproximadamente 30 minutos.