Esta lenteja amarilla, también conocida como lenteja pelada, es una legumbre pequeña que se cocina rápidamente y tiene un sabor suave. Es especialmente popular en la cocina india y de Oriente Medio. Al ser rica en proteínas y fibra, es excelente para mantener la saciedad y regular los niveles de azúcar en sangre. También es fácil de digerir y apta para dietas veganas y vegetarianas.
Modo de empleo de la Lenteja Pelada Amarilla a granel: Es ideal para preparar sopas, cremas y purés. Se cocina en unos 15-20 minutos y no necesita remojo previo, lo que la convierte en una opción rápida y nutritiva para cualquier comida.