PROTEINA SOJA GRUESA ECO. 100 g.

La proteína de soja gruesa es proteína vegetal deshidratada en trozos más grandes que la versión fina. Al hidratarse, adquiere una textura similar a la carne en dados o tiras. Proporciona una alta cantidad de proteínas, ideal para dietas veganas y vegetarianas. Es baja en grasas y libre de colesterol.

Modo de empleo de la proteína de soja gruesa a granel: Se utiliza en guisos, estofados, brochetas y como sustituto de la carne en platos principales. Al igual que la versión fina, debe rehidratarse antes de cocinar.