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La sal azul persa es un condimento raro y precioso. Su color se debe a una alta concentración de minerales y su sabor es suave y ligeramente dulce. Aporta un toque gourmet a tus platos y es rica en oligoelementos esenciales. Modo de empleo de la sal azul persa : Úsala en platos fríos como carpaccios, ensaladas y quesos, o como toque final en platos calientes para realzar su sabor.