VINO ESPUMOSO ALBARIÑO PAZO BOUCIÑA

El Escumoso de Albariño PAZO DA BOUCIÑA se produce con uvas 100% Albariño cuidadosamente vendimiadas en cajas de 20 kg. Fermentación a 16º C durante 21 días en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se filtra por tangencial y se realiza el tiraje, permaneciendo unos 9 meses como mínimo en rima. A continuación se realiza el degüelle, etiquetado y embotellado.